הדבורים, יצרניות הדבש, מעניקות לנו מתנה טבעית, טעימה ובריאה, כך שאם ישנה התלבטות בין המתקת התה החם עם סוכר או עם סוכרזית, כדאי בהחלט לשקול את האפשרות להוסיף מעט דבש למשקה החם והחורפי.

שינויי האקלים משפיעים על הדבורים ובשל קיצורה של תקופת האביב וימי השרב הרבים אשר מחליפים את ימי אביב אין לדבורים מספיק זמן לאגור כמות דבש מספקת.

המילה קיץ מסמלת בסך הכל את העונה החמה בשנה. אך עבור ייננים וכוורנים, שלא לדבר על הדבורים והגפנים, יש לתקופה זו משמעויות רבות אחרות.