דבש שיזף

33.0060.00

השיזפים פורחים פעמיים בשנה: בתחילת הקיץ ובסתיו. זו הזדמנות מיוחדת ומרגשת להגיע פעמיים לאותה נקודת מרעה ולגלות את צבעי הנוף המשתנה.

דבש השיזף בעל סגולות בריאותיות רבות. הוא משמש לחיזוק המערכת החיסונית, יעיל מאד בטיפול בהפרעות במערכת העיכול ובריאות המעיים, בריפוי פצעים וכוויות ובשיפור הוויטליות. הוא גם משמש כמקור לנוגדי חמצון טבעיים ומכיל יותר מ-30 סוגי פלבונואידים (ויטמין P) שנפוצים בעיקר בפירות וירקות.

לדבש השיזף טעם ייחודי ועשיר המזכיר קרמל. הוא בעל מתיקות שמתובלת בחריפות עדינה ומעושנת מעט. צבעו ענברי וכהה, וכאשר הוא מתגבש מרקמו הופך למרקם חמאתי שמושלם למריחה.

אצלנו במשפחה דבש השיזף הוא זה שמככב בעוגת הדבש המפורסמת של הדס, אם המשפחה וגם בכפית הבריאות בכל בוקר של צביקה, אב המשפחה.

דבש הוא מוצר ללא תוקף שאינו מתקלקל – הזמינו כמות גדולה ותהנו ממשלוח חינם!

הסיפור שלנו

שלושה דורות של חקלאים

צביקה והדס אופיר, בני ההתיישבות העובדת, בוחרים להמשיך את המסורת החקלאית כמי שגדלו במשפחות חקלאיות ומקימים משק חקלאי באלון הגליל. תחילה, המכוורת- מגיל צעיר צביקה היה שותף למלאכת גידול הדבורים במכוורת המשפחתית שהקים אביו, ישי אופיר, בכפר חגלה שבעמק חפר. לאחר נישואיו להדס, ביקש מאביו 100 נחילים להקמת ענף המכוורת במשק החדש שיקימו. במרוצת השנים המכוורת גדלה ומונה כיום כ-800 כוורות.

שאלות ותשובות

דבש נוצר מצוף פרחים על ידי הדבורה. הדבורה יונקת צוף, מכניסה אותו לקיבת הדבש שלה, בה היא הופכת אותו לדבש ומרוקנת אותו לתא בתוך חלת הדבש.

דבש טבעי הוא אך ורק מצוף פרחים, ללא תוספת סוכר או כל תוספת שהיא

דבש שמחומם בטמפרטורה מעל 60 מעלות יישאר נוזלי ואינו יתגבש. אך המשמעות היא שהסגולות הבריאותיות שלו אינן מתקיימות בו.

התגבשות היא התכונה הטבעית בדבש. ככל שהדבש עומד, כך הוא מתגבש. במזג אויר קר תהליך ההתגבשות מהיר יותר מאשר במזג אויר חם.

ההיפך הוא הנכון. דבש מגובש מעיד על כך שאינו חומם מעל 60 מעלות, מה שאומר שהוא מכיל את סגולותיו הבריאותיות.

דבש טבעי הוא אנטי בקטריאלי ואנטי ספטי. הוא מחזק מאד את מערכת החיסון ומכיל וויטמינים רבים שחיוניים לביראות גוף האדם. הדבש מספק אנרגיה זמינה שנשארת בגוף לאורך זמן. כמו כן, הוא יעיל במיגור מחלות חורף, בחיזוק מערכת העיכול ויש הטוענים שאף תומך בשינה טובה יותר.

דבש שרוכשים ישירות ממגדל הדבורים הינו דבש אמיתי ללא תוספות וללא חימום.
דבש שנמצא ברשתות הקניות הגדולות מגיע גם מייבוא ולא ניתן להבחין האם הוא אמיתי או לא.

אנחנו בוחרים לסווג את הדבש לפי אזורי הפריחה ואזורי המרעה של הכוורות שלנו. יש לנו חמישה סוגים של דבש זני לפי פריחות שונות – הדרים, תלתן, אבוקדו, שיזף וחרוב. ועוד ארבעה סוגים של דבש פרחי בר המסווג לפי אזורי מרעה שונים. הרי שבכל אזור פריחת בר שונה. כל אחד מתשעת סוגי הדבש שונה בטעמו, ריחו, מרקמו וצורת ההתגבשות שלו.

לצערנו לא נעשו מספיק מחקרים על כל סוג דבש. לכן מקור המידע המהימן שלנו הוא מלקוחות שמספרים לנו למה הדבש עזר להם.
דבש החרוב לדוגמא משמש להרבה מלקוחותינו כתרופה מונעת מפני מחלות החורף וגם כתרופה משמעותית לכאבי גרון ופצעים בפה.

בדיוק בשביל זה יצרנו את מארז ההכרות שמכיל 6 צנצנות דבש קטנות בהתאם לקיים במלאי, כך ניתן לטעום ולבחור את הסוגיות אליהם אתם מתחברים יותר לקראת הרכישה הבאה

אנחנו מתחייבים למשלוח תוך 7 ימי עסקים. לרוב המשלוח מגיע אפילו לפני.

כמות גדולה אצלנו נחשבת למעלה מ-25 קילו.
במצב כזה ניתן לפנות אלינו במייל או בווטסאפ ונשמח לתת לכם הצעת מחיר

הידעתם?

בעונת השיא יכולות לאכלס את הכוורת כ-60,000 דבורים

הכניסה לאתר זה מגיל 18 ומעלה

האם עברת את גיל 18?