שובר זוגי לחוויית יין עם גבינות

₪165.00

שובר זוגי לחווית יין עם גבינות הינו מתנה נפלאה ליקרים לכם, באמצעותו הם יוכלו לחוות סיפור המשק שלנו ואווירת המקום הפסטורלית דרך החושים.

היא מורכבת מכוס יין לאדם לפי בחירה בליווי מבחר גבינות בוטיק, לחם מחמצת ומטבלים.

הישיבה היא במרפסת הבקתה, מרכז המבקרים שלנו, תחת פרגולה או בחורשת המשק תחת צל עצי האיקליפטוס.

בנוסף, ניתן ואף מומלץ לטעום מתשעת סוגי הדבש שלנו וליהנות מתערוכת אומנות המוצגת בקומת הגלריה.

*בסיום תהליך ההזמנה והרכישה יישלח אליכם במייל השובר להדפסה, אליו יש לצרף את מספר ההזמנה*

דבש הוא מוצר ללא תוקף שאינו מתקלקל – הזמינו כמות גדולה ותהנו ממשלוח חינם!

המלאי אזל

הסיפור שלנו

שלושה דורות של חקלאים

צביקה והדס אופיר, בני ההתיישבות העובדת, בוחרים להמשיך את המסורת החקלאית כמי שגדלו במשפחות חקלאיות ומקימים משק חקלאי באלון הגליל. תחילה, המכוורת- מגיל צעיר צביקה היה שותף למלאכת גידול הדבורים במכוורת המשפחתית שהקים אביו, ישי אופיר, בכפר חגלה שבעמק חפר. לאחר נישואיו להדס, ביקש מאביו 100 נחילים להקמת ענף המכוורת במשק החדש שיקימו. במרוצת השנים המכוורת גדלה ומונה כיום כ-800 כוורות.

שאלות ותשובות

איפה גדלים הענבים מהם אתם מייצרים את היין?

הענבים כולם גדלים בכרמים שלנו באלון הגליל.

מה זה אומר יין זני?

יין זני מיוצר מ-100% ענבים מזן מסוים.

איזה סוגי יינות אתם מייצרים?

אנחנו ביקב מייצרים בעיקר יינות זניים מהזנים שאנחנו מגדלים בכרמים שלנו- סנג'ובזה, פטיט סירה, מרסלן, שירז ורוסאן. יש לנו בין בלנד אחד או שניים בכל שנת ייצור

האם היינות יבשים או חצי יבשים?

היינות שלנו יבשים, כלומר כל הסוכר שבענבים הפך לאלכוהול. מכאן שהם אינם מתוקים

האם בכל זאת יש לכם יין מתוק?

יש לנו יין קינוח שנקרא אדום מחוזק (בסגנון פורט)

באיזה חביות היין מתיישן?

היינות שלנו מתיישנים בחביות עץ אלון אמריקאיות במשך 12 חודשים

האם יש יינות שלא מתיישנים בחבית עץ?

-בהחלט. רואסן (לבן), רוזה וסנג'ובזה צעיר

כמה בקבוקי יין אתם מייצרים בשנה?

כ-10,000 בקבוקים בשנה

איפה היינות שלכם נמכרים?

היינות שלנו נמכרים רק אצלנו במרכז המבקרים באלון הגליל ובחנות האונליין