₪85.00
אצלנו במשפחה בכל פעם שאנחנו פותחים בקבוק גליל אנחנו מתרגשים מגילוי על ארומה וטעם נוסף שמורגש בכל לגימה שלו.
תנסו, באמת שכדאי לכם!
המלאי אזל
צביקה והדס אופיר, בני ההתיישבות העובדת, בוחרים להמשיך את המסורת החקלאית כמי שגדלו במשפחות חקלאיות ומקימים משק חקלאי באלון הגליל. תחילה, המכוורת- מגיל צעיר צביקה היה שותף למלאכת גידול הדבורים במכוורת המשפחתית שהקים אביו, ישי אופיר, בכפר חגלה שבעמק חפר. לאחר נישואיו להדס, ביקש מאביו 100 נחילים להקמת ענף המכוורת במשק החדש שיקימו. במרוצת השנים המכוורת גדלה ומונה כיום כ-800 כוורות.
הענבים כולם גדלים בכרמים שלנו באלון הגליל.
יין זני מיוצר מ-100% ענבים מזן מסוים.
אנחנו ביקב מייצרים בעיקר יינות זניים מהזנים שאנחנו מגדלים בכרמים שלנו- סנג'ובזה, פטיט סירה, מרסלן, שירז ורוסאן. יש לנו בין בלנד אחד או שניים בכל שנת ייצור
היינות שלנו יבשים, כלומר כל הסוכר שבענבים הפך לאלכוהול. מכאן שהם אינם מתוקים
יש לנו יין קינוח שנקרא אדום מחוזק (בסגנון פורט)
היינות שלנו מתיישנים בחביות עץ אלון אמריקאיות במשך 12 חודשים
-בהחלט. רואסן (לבן), רוזה וסנג'ובזה צעיר
כ-10,000 בקבוקים בשנה
היינות שלנו נמכרים רק אצלנו במרכז המבקרים באלון הגליל ובחנות האונליין
אין לנו הכשר של הרבנות על היינות שלנו
-לפעמים יש מבצעים, שווה להצטרף למועדון החברים שלנו וכך תדעו ראשונים על המבצעים.
אנחנו אורזים היטב את היין ודואגים לשלוח אותו באופן הכי בטוח עד לפתח ביתכם
כבר בדרך לפרדסים בעמק חפר, יש תחושה של בית, זהו נוף ילדותו של צביקה, מתובל בארומות פריחת ההדרים. לאחר שמסיים לטפל בדבורים, קופץ לקפה עם הוריו בבית בו גדל.
דבש ההדרים שלנו נאסף מפרחי ההדרים ביניהם פרחי תפוז, לימון, קלמנטינה, פומלה ואשכולית, הפורחים באביב.
לאחר הרדיה, הדבש נוזלי וצבעו בהיר עד שקוף ועם הזמן הוא מתגבש ונהיה מושלם למריחה.
טעמו של הדבש מתובל בניחוח ההדרים המשגע, כזה שמרגיש מוכר ונוסטלגי.
₪33.00 – ₪60.00
כבר בדרך לפרדסים בעמק חפר, יש תחושה של בית, זהו נוף ילדותו של צביקה, מתובל בארומות פריחת ההדרים. לאחר שמסיים לטפל בדבורים, קופץ לקפה עם הוריו בבית בו גדל.
דבש ההדרים שלנו נאסף מפרחי ההדרים ביניהם פרחי תפוז, לימון, קלמנטינה, פומלה ואשכולית, הפורחים באביב.
לאחר הרדיה, הדבש נוזלי וצבעו בהיר עד שקוף ועם הזמן הוא מתגבש ונהיה מושלם למריחה.
טעמו של הדבש מתובל בניחוח ההדרים המשגע, כזה שמרגיש מוכר ונוסטלגי.
₪33.00 – ₪60.00