שירז 2022
₪90.00
- משלוח חינם מעל ₪279 | עלות משלוח: ₪36 | איזה כיף! הגעת למשלוח חינם
- טלפון: 04-9861466
- שעות פתיחה: ו'-ש' 10:00-15:00
- רכישה מאובטחת
₪90.00
מקור גפן השירז בפרס העתיקה, היא תורבתה בעמק הרון שבצרפת, וכיום משמשת כזן עיקרי לייצור יין באזור זה.
היין מיוצר מ-100% ענבי שירז הגדלים בכרם שלנו באלון הגליל, באדמת טרה רוסה ובגובה 200 מטר מעל פני הים.
השירז בעל אופי ים תיכוני, עם ארומות של שוקולד ופירות שחורים, מחמיא לחמין, חריימה וכל מה שישראלי.
אצלנו במשפחה השירז הוא זה שמככב בשולחן של כל חג!
המלאי אזל
צביקה והדס אופיר, בני ההתיישבות העובדת, בוחרים להמשיך את המסורת החקלאית כמי שגדלו במשפחות חקלאיות ומקימים משק חקלאי באלון הגליל. תחילה, המכוורת- מגיל צעיר צביקה היה שותף למלאכת גידול הדבורים במכוורת המשפחתית שהקים אביו, ישי אופיר, בכפר חגלה שבעמק חפר. לאחר נישואיו להדס, ביקש מאביו 100 נחילים להקמת ענף המכוורת במשק החדש שיקימו. במרוצת השנים המכוורת גדלה ומונה כיום כ-800 כוורות.
הענבים כולם גדלים בכרמים שלנו באלון הגליל.
יין זני מיוצר מ-100% ענבים מזן מסוים.
אנחנו ביקב מייצרים בעיקר יינות זניים מהזנים שאנחנו מגדלים בכרמים שלנו- סנג'ובזה, פטיט סירה, מרסלן, שירז ורוסאן. יש לנו בין בלנד אחד או שניים בכל שנת ייצור
היינות שלנו יבשים, כלומר כל הסוכר שבענבים הפך לאלכוהול. מכאן שהם אינם מתוקים
יש לנו יין קינוח שנקרא אדום מחוזק (בסגנון פורט)
היינות שלנו מתיישנים בחביות עץ אלון אמריקאיות במשך 12 חודשים
-בהחלט. רואסן (לבן), רוזה וסנג'ובזה צעיר
כ-10,000 בקבוקים בשנה
היינות שלנו נמכרים רק אצלנו במרכז המבקרים באלון הגליל ובחנות האונליין
אין לנו הכשר של הרבנות על היינות שלנו
-לפעמים יש מבצעים, שווה להצטרף למועדון החברים שלנו וכך תדעו ראשונים על המבצעים.
אנחנו אורזים היטב את היין ודואגים לשלוח אותו באופן הכי בטוח עד לפתח ביתכם
כשהיינו ילדים כל קיץ נסענו לחופשה בחוף של גדי על שפת הכנרת. הקשר נרקם דרך הדבורים שהאביקו את המטעים והפרדסים שלו בצמוד לחוף הסודי והיפיפה שהוא טיפח.
דבש פרחי בר מאזור מגדל נאסף מצוף הפרחים הייחודיים שאופיינים לסביבתה של הכנרת.
הדבש בהיר בצבעו וטעמו המתוק מאופיין בחמיצות גבוהה, כזו שיוצרת איזון מושלם וטעם ייחודי ונדיר.
הדבש מכיל מינרלים, ויטמנים רבים וחומצות אמינו.
הוא מספק לגוף אנרגיה זמינה, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ומערכת העיכול ויעיל במיגור מחלות חורף.
₪33.00 – ₪60.00
כשהיינו ילדים כל קיץ נסענו לחופשה בחוף של גדי על שפת הכנרת. הקשר נרקם דרך הדבורים שהאביקו את המטעים והפרדסים שלו בצמוד לחוף הסודי והיפיפה שהוא טיפח.
דבש פרחי בר מאזור מגדל נאסף מצוף הפרחים הייחודיים שאופיינים לסביבתה של הכנרת.
הדבש בהיר בצבעו וטעמו המתוק מאופיין בחמיצות גבוהה, כזו שיוצרת איזון מושלם וטעם ייחודי ונדיר.
הדבש מכיל מינרלים, ויטמנים רבים וחומצות אמינו.
הוא מספק לגוף אנרגיה זמינה, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ומערכת העיכול ויעיל במיגור מחלות חורף.
₪33.00 – ₪60.00
