אירועים לחודש אוגוסט במשק אופיר

בדרכי

בדרכי - ההליכה בדרך הפיזית, האומנותית והרוחנית | סמדר כץ

התערוכה 'בדרכי' של היוצרת סמדר כץ עוסקת בחיבור לטבע ובדרך בה בחרה לרפא את עצמה.

סמדר כץ, תושבת אלון הגליל, חובבת טבע, צבעים ותנועה, מספרת:

לאחר שאובחנתי עם סרטן, בחרתי לעצור ולבחון את חיי מחדש. במקביל לטיפולים, התחלתי במסע גופני, נפשי ורוחני.

מתוך חיבור עמוק וקשוב לרחשי הלב, לקחתי אחריות על חיי וייצרתי לי פעילויות שמחזקות בי את שמחת החיים וכוחות הריפוי.

חלק מפעילויות אלו מוצגות בתערוכה.

 

*************************************************

התערוכה 'בדרכי'
תוצג בגלרית המשק במשך כשלושה חודשים החל מיום שישי 19.7.24

בו תיערך פתיחה חגיגית ומרגשת בשעה 12:00

בתכנית:
דברי פתיחה של היוצרת סמדר כץ

ביקור בתערוכה בגלריה

סיור ביקב

כיבוד קל ויין כמובן.

את התערוכה ניתן יהיה לראות
בימי ושעות פתיחת מרכז המבקרים של המשק:
שישי ושבת בין 10:00-15:00

בין התאריכים 10-31.8- כל יום בין השעות 09:00-14:00

ההגעה חופשית

 

בוצרים ונהנים במשק אופיר

בוצרים ונהנים במשק אופיר 10.8.24-31.8.24

מוזמנים לחווית בציר אמיתית והכנת תירוש טבעי ומתוק – לכל המשפחה- מהענב ועד לבקבוק!

כל משתתף יקבל סלסלה ומספריים ואיתה נצא לכרם הסמוך לבציר ענבים ידני, ממש כמו חקלאים.

הבציר ילווה בהדרכה בה נשמע על הגפן וחלקיה השונים ועל זני הענבים הגדלים אצלנו.

לאחר מכן, נחזור לחורשת האקליפטוס המוצלת, ואז מתרחש הקסם…

נעבור במספר תחנות לפי הסדר, ואט אט נהפוך את הענבים שבצרנו למיץ תירוש טבעי ומתוק מתוק

נתחיל מתחנה בה נפריד את הענבים מהאשכולות, לאחר מכן נמעך את הענבים ב'קרשר',

אח"כ נסחט אותם בידיים ונמשיך במכונת הסחיטה, נסנן את המיץ ונמלא אותו לבקבוק אישי,

נטעם ואז נפקוק את הבקבוק בפקק שעם ונכין תווית לתירוש שלנו.

התהליך כולו מתבצע בעבודת ידיים ובעזרת מכונות ייחודיות המותאמות לילדים.

– החוויה כאמור תלווה בהדרכה צמודה –

לאחריה נבקר במרתף היקב הקריר, בו נצפה בסרט מרתק המתאר את תהליך הכנת היין אצלנו.

לסיום, הילדים יוכלו לשחק במתחם משחקי העץ. ג'ימבורי יעמוד לרשות הקטנטנים.

וכמובן- תוכלו להתפנק בעגלת הקפה שלנו!

וזה עוד לא הכל- המבוגרים שביניכם מוזמנים לטעימות יין במרכז המבקרים הבנוי בקתת עץ יפיפיה

וטעימות מתשעת סוגי הדבש שלנו- לגדולים ולקטנים כאחד.

עוד במקום:

תוכלו להנות ממגשי גבינות בוטיק, לחם מחמצת ומטבלים, מגוון מזאטים ומארזי פיקניק מפנקים,

קפה משובח, כריכים לגדולים וגם לקטנים, מתוקים, קרטיבים, גלידות ושתיה קלה- בתשלום נוסף.

הפעילות תתקיים בין 10.8.24-31.8.24

ימים ראשון עד שבת בין השעות 09:00-13:30 (כניסה אחרונה בשעה 12:30)

עלות כניסה

בוצר: 50 ₪ | מלווה: 40 ₪

**משתתף הוא כל מי שמקבל סלסלה ומספריים ומכין בקבוק תירוש, מלווה הוא מי שנכנס לפעילות אך אינו מכין בקבוק תירוש.

 ***מלווה מעל גיל 18 זכאי לטעימות יין מ-3 סוגי יין שונים ממגוון יינות היקב

יש לבצע הרשמה מראש (פרטי האשראי הם לבטחון בלבד, התשלום הוא במקום)

 פעילות בציר לילית תתקיים אצלנו בתאריכים: 16.8, 17.8, 24.8  בין השעות 21:30 -19:30 בהרשמה מראש בלבד! 

בוצרים ונהנים בלילה במשק אופיר

חווית בציר לילית לאור ירח ופנסים – ממש כמו בוצרים אמיתיים!

לילות ירח מלא – שני 18.8.24 | שלישי 19.8.24

לילות חצי ירח – רביעי 28.8.24 | חמישי 29.8.24

אנחנו מזמינים אתכם לחווית בציר לילית באויר הפתוח, במזג אויר מושלם ובאוירה של טוסקנה!

וכך זה קורה:

בשעת הדמדומים תגיעו אלינו וכל משתתף יקבל סלסלה ומספריים,

איתכם נצא לכרם הסמוך לבציר ענבים ידני. נעזר בפנסים על מנת למצוא את אשכולות הענבים.

לאחר מכן, נחזור לחורשת האקליפטוס המוארת, בה מתרחש הקסם…

נעבור במספר תחנות לפי הסדר, ואט אט נהפוך את הענבים שבצרנו למיץ תירוש טבעי ומתוק מתוק:

נתחיל מתחנה בה נפריד את הענבים מהאשכולות, לאחר מכן נמעך את הענבים ב'קרשר', אח"כ נסחט אותם בידיים ונמשיך במכונת הסחיטה,

נסנן את המיץ ונמלא אותו לבקבוק אישי, נטעם ונסגור את הבקבוק בפקק שעם, עליו נדביק תווית אישית שנכין אותה בעצמנו.

התהליך כולו מתבצע בעבודת ידיים ובעזרת מכונות ייחודיות המותאמות לילדים, ומלווה בהדרכה צמודה.

לאחריו, נבקר במרתף היקב, בו נצפה בסרט מרתק המתאר את תהליך הכנת היין אצלנו, ביקב משק אופיר.

לסיום, נשב סביב המדורה, נאכל פיתות מהטאבון עליהם נמרח דבש תוצרת המכוורת שלנו.

הילדים יוכלו לשחק במתם משחקי העץ והג'ימבורי והמבוגרים שביניכם יזכו לטעימות ממגוון יינות היקב במרכז המבקרים שלנו.

ניתן גם להזמין פלטת גבינות, לחמים ומטבלים, שבאים טוב לצד היין.

עוד תוכלו לטעם מתשעת סוגי הדבש שלנו וגם להנות מתערוכת ציורים מקסימה של האומנית סמדר כץ "בדרכי"

וכמובן- עגלת הקפה שלנו תעמוד לרשותכם עם קפה משובח ומגוון מאפים, כריכים, עוגיות, גלידות וקרטיבים

הפעילות תחל בשעה 19:30 בערב ותסתיים ב-21:30 – בהרשמה מראש בלבד

 

עלות כניסה

60 ₪ לבוצר | 50 ₪ למלווה

***משתתף הוא כל מי שמקבל סלסלה ומספריים ומכין בקבוק תירוש, מלווה הוא מי שנכנס לפעילות אך אינו מכין בקבוק תירוש.

***מלווה מעל גיל 18 זכאי לטעימות יין מ-3 סוגי יין שונים ממגוון יינות היקב

 

למעבר לבוצרים ונהנים במהלך היום לחצו כאן 

הכניסה לאתר זה מגיל 18 ומעלה

האם עברת את גיל 18?