מטיילים בשבת – נחל ציפורי

והפעם בפינתנו "מטיילים בשבת" אנחנו מציגים בפניכם את נחל ציפורי – נחל איתן ברוב השנה עם מסלול קצר, מעגלי וקליל שמתאים לכל המשפחה, בכל עונות השנה. 

הנחל, שנקרא על שם הישוב היהודי העתיק ציפורי נמצא בין שפרעם להרי הכרמל והוא אחד מיובליו המרכזיים של נחל הקישון.

אורכו של נחל ציפורי הוא 32 קילומטרים. הנחל רחב מאוד ומתאים לחקלאות. את הנחל מזינים מי גשמים, עינות ציפורי ועין יבקע.

בין כביש 77 לכביש 70 הנחל עובר בשטח גבעות ויער שמרבית העצים בו הם עצי אלון. היער נקרא "גן לאומי גוש אלונים". 

במסלול הרומנטי והיפייפה הזה תוכלו למצוא עצי תות, רימון, תאנה ושיחי פטל. במי הנחל אולי גם תבחינו בכמה צבי מים נחמדים. 

המסלול, שכאמור פתוח בכל ימות השנה, נסגר רק לאחר ימים גשומים שגורמים לו להיות בוצי ואינו מתאים להליכה.

במסלול הרבה מים, אך לצפייה (וצילום) בלבד! המים במקום אינם ראויים לרחצה וכמובן לא לשתייה. למרות זאת, כן מותר ואף מומלץ ללכת במים כיוון שהם חלק מהמסלול. רצוי מאוד לצייד את כל בני המשפחה בנעליים מתאימות להליכה בשטח ובמים.

המסלול מתאים לרוכבי אופניים, משפחות, זוגות ואפילו לכלבים המשפחתיים!

שימו לב, לעיתים רכבי שטח פוקדים את המסלול ועל כן יש ללכת עם תשומת לב ובזהירות.

נקודת הציון העיקרית במסלול, שבה הוא גם מתחיל ומסתיים, היא "טחנת הנזירים" – טחנת קמח עתיקה ומרשימה שנראית כמו טירה מהאגדות. הטחנה נקראת על שם הנזירים בני המסדר הכרמליתי, שרכשו את אדמות האזור באמצע המאה ה-19. 

טחנת הקמח פעלה בשיטה סטנדרטית שניתן היה למצוא בהמון נחלים בארץ: מי הנחל נתפסו בתעלה שמובילה אותם היישר לטחנת הקמח, תוך כדי צבירת גובה. לאחר שהמים צברו גובה רב, הם נפלו היישר לגלגל הכפות שפועל על ידי כוח כבידה בלבד (כתוצאה מכוח הנחל כמובן). גלגל הכפות היה קשור בחלק העליון שלו לאבני ריחיים (בטחנה ארבע זוגות של אבני ריחיים). משמה, המשיכו המים בחזרה לאפיק הנחל.

הטחנה לא מזהמת את המים כיוון שאין להם מגע ישיר עם הטחנה עצמה, אלא רק עם הגלגל. 

באופן ספציפי בנחל ציפורי, השתמשו לפעמים בשני גלגלי כפות שיניעו אחד את השני ובכך יכפילו את כח המים.

בסמוך לטחנת הנזירים ניתן לראות מחזה יפיפה בו הנחל מתפתל וכמעט מקיף באופן מלא גבעה שנקראת "גבעת עליל".

טחנת הקמח הפסיקה לפעול בשנות ה-20 עם התקדמות הטכנולוגיה והמעבר לטחנות קמח שמופעלות במנוע חשמלי.

בשנות ה-50 הטחנה שופצה והפכה לדיר חזירים, כבשים ועיזים, ובשנת 2001 הוכחרה כל האדמה כולל הטחנה שבה ליזמים פרטיים וכיום היא משמשת כחאן לאירוח קבוצות וחווה לגידולים אורגניים.

טחנת הנזירים מומלצת לעצירת התרעננות ומנוחה קלה תוך כדי המסלול.

אז למה בעצם אנחנו כותבים לכם על נחל ציפורי?

כי הנחל המהמם נמצא במרחק של כמה קילומטרים בודדים מהמשק הלא-פחות מהמם שלנו, שפתוח גם בשבת!

בלב המשק שלנו נמצאת בקתת עץ אלון יפיפיה. בבקתה שלנו תוכלו להינות מטעימות יין ודבשים שונים ומיוחדים.

לצד הבקתה נמצאת מרפסת מהממת בתוך חורשת אקליפטוס שבה תוכלו להינות מפיקניק זוגי \ משפחתי, עם גבינות, לחמים ויין שאנחנו נוכל לספק לכם. 

בנוסף, אנחנו מציעים גם סיורים מודרכים לאלו מכם שמתעניינים בחוויה ובסיפור של לייצר יין במשק משפחתי. כאמור, גם בשבת.

נחל ציפורי הוא מקום יפיפה והיסטורי שמומלץ לזוגות, משפחות וקבוצות קטנות. בנימה זו נזכיר לכם לשמור עליו, על הסביבה ועל האנשים המטיילים בו ביחד איתכם.

ניפגש במשק!